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30.01.2008
Mondialisation du vin
Mondialisation des vins,
editions Féret Bordeaux
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L'édit de l'empereur romain Domitien en l'an 92 de notre ère, nous rappelle
que le vin fait, depuis toujours, l'objet d'échanges internationaux sous
contrôle de réglementations dont l'importance est allé croissante au fil
des siècles.
La mondialisation galopante issue des progrès techniques et économiques des
transports, de la logistique, de la communication et du différentiel des
coûts de production, ne fait qu'amplifier le phénomène et le rendre plus
complexe.
De la vigne au vin, les vignerons et les opérateurs de la filière, français
et européens sont très concernés par cette problématique mondiale, et ils s'interrogent,
légitimement, sur l'avenir de leur profession.
La concurrence entre la viticulture française, marquée par sa structure
familiale, valorisant les terroirs et les productions vinicoles de l'hémisphère
sud principalement industrielles, aux marques très concurrentielles, sera
de plus en plus aiguë.
De plus,la France se distingue par la complexité des contraintes
administratives et économiques qu'elle impose à la filière vinicole.
Le livre qui sera^présenté à Vinisud, démonte la complexité de la
situation actuelle et la rend accessible au plus grand nombre ; il confirme
les failles du système français.
C'est un ouvrage nécessaire pour comprendre les enjeux véritables de
la filière vinicole languedocienne et les différentes solutions pratiquées à travers le monde.
La conférence sur la mondialisation aura lieu au parc des expositions de Montpellier au cours de Vinisud le 19/02 à 14h30 dans la salle de conférence , le débat aura lieu entre plusieurs intervenants spécialistes de la filière vin et de la Mondialisation.
L'édit de l'empereur romain Domitien en l'an 92 de notre ère, nous rappelle
que le vin fait, depuis toujours, l'objet d'échanges internationaux sous
contrôle de réglementations dont l'importance est allé croissante au fil
des siècles.
La mondialisation galopante issue des progrès techniques et économiques des
transports, de la logistique, de la communication et du différentiel des
coûts de production, ne fait qu'amplifier le phénomène et le rendre plus
complexe.
De la vigne au vin, les vignerons et les opérateurs de la filière, français
et européens sont très concernés par cette problématique mondiale, et ils s'interrogent,
légitimement, sur l'avenir de leur profession.
La concurrence entre la viticulture française, marquée par sa structure
familiale, valorisant les terroirs et les productions vinicoles de l'hémisphère
sud principalement industrielles, aux marques très concurrentielles, sera
de plus en plus aiguë.
De plus,la France se distingue par la complexité des contraintes
administratives et économiques qu'elle impose à la filière vinicole.
Le livre qui sera^présenté à Vinisud, démonte la complexité de la
situation actuelle et la rend accessible au plus grand nombre ; il confirme
les failles du système français.
C'est un ouvrage nécessaire pour comprendre les enjeux véritables de
la filière vinicole languedocienne et les différentes solutions pratiquées à travers le monde.
La conférence sur la mondialisation aura lieu au parc des expositions de Montpellier au cours de Vinisud le 19/02 à 14h30 dans la salle de conférence , le débat aura lieu entre plusieurs intervenants spécialistes de la filière vin et de la Mondialisation.
19:05 Publié dans Réflexion sur l'actualité viticole | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note